养殖区块链app 区块链养牛

本篇文章给大家谈谈区块链养牛，以及养殖区块链app对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

郑翔洲受邀在北京大学授课

国内著名PE优势资本管理合伙人，《商界评论》首席经济学家，著名商业模式专家郑翔洲先生今日受邀在北京大学授课，为北京大学青年企业家学员讲授《新资本商业模式创新》。

各位北京大学青年企业家的同学们，大家好，非常高兴在这里和大家共同追逐迷茫，寻求混沌，发现规律。一个一流的企业者，一定是从理想启蒙，从自我启程，又一直在追逐自我，既有感性的引领，又不失理性的回归。

当今，企业家既是最优秀的，也是最苦难的，既是最可爱的，也是最可怜的。因为我们不是运动员，我们是裁判员，是卖鲜鱼的，不是卖咸鱼的，我们需要从成长走向成熟。

一、资本投资的基础逻辑

我有两个身份，一是《商界评论》的首席经济学家，二是优势资本的合伙人。《商界评论》一直是做高　端杂志，从06年到现在累计办区块链养牛了十几年的刊物。而优势资本一直做私募股权投资，从02年到现在，在18年里，累计投资约180亿。投资的企业中，截止到上周，有57家成功IPO上市和并购退出。

今天，我站在资本的角度，谈谈什么样的企业能够获得融资？什么样的企业值得投资？企业如何跟资本市场进行对接？

1.做得快与做得大

一般情况下，资本会青睐两种企业区块链养牛：第一，能做快的企业；第二，能做大的企业。从0到1000亿的营业额，京东商城用了10年的时间，而拼多多只用了两年的时间。资本投资能够做大的企业，做加法可以做大，做乘法可以做大，走楼梯可以做大，坐电梯可以做大，线上可以做大，线下也可以做大。

现在，上市是企业10年不遇的机遇；并购是企业30年不遇的机遇；互联网+是百年不遇的机遇；人工智能是500年不遇的机遇；区块链是千年不遇的机遇。

人工智能提升了生产力，区块链改变了生产关系，同样的道理，4G提升生产力,5G改变生产关系。我们想做应该做但没有做到的事情，可能在5G时代，在区块链时代会把它完成，以前是弯道超车，现在是换道超车，这是一个腾笼换鸟的时代。

做大产业，赛道特别重要，赚的是水涨船高的钱。

人类历史上有六次水涨船高的机会：第一次，240年前的英国；第二次，120年前的美国；第三次，60年前的亚洲四小龙；第四次，30年前的印度印尼；第五次，今天的印度印尼柬埔寨；第六次，在50年后的非洲。

在中国，最大的机会是奋斗3~5年，打造一家上市公司可以富三代，而在欧洲奋斗30年，打造三家上市公司都不可能富三代。因为欧洲没有这样的机会，只有在中国大陆才有。

2.赚　钱与值钱

新资本商业模式，就是要打造一条产业价值链，让我们的上游赚到钱，下游赚到钱，合作伙伴赚到钱，员工赚到钱，最后自己要能够赚到钱；既能够赚到短期的钱，又能够赚到长期的钱，既有一次性的收益，更有可持续的收益。

有很多的企业，上游赚　钱，下游赚　钱，合作伙伴赚　钱，但是企业本身不赚　钱，比如团购网、京东商城、滴滴打车、平安好医生、蔚来汽车。上下游、合作伙伴全部赚　钱，但是企业不赚　钱，而这些不赚　钱的企业，却获得了几十亿上百亿的融资。

企业跟资本对接以后，要颠覆理念：赚　钱的企业不一定值钱，值钱的企业不一定赚　钱，赚　钱是现在时，值钱是将来时。

投资，投的是现在时和将来时的一个时差，资本不会投资一个赚　钱的企业，资本只会投资一个值钱的企业。

什么样的企业很赚　钱但不值钱？房地产企业、部分工程型的企业、矿产企业，这些企业三年不开张，开张吃3年，今年能够拿到一块地，明年能够拿到一块地，能够保证每一年都拿到吗？

京东一直不赚　钱，最近才赚　钱，京东上市前有250亿的营业额，但是公司亏损，但是资本市场上面给它的定价是250亿的3倍，整个公司作价750亿，1%的股权就7.5亿。

京东的股权为什么有价值？因为京东商城是线上版本的国美、苏宁，而且是最大的，线上电商对线下门店造成的冲击特别大。

做酒类直供的1919，2017年接受了5000万的投资，2019年1月阿里巴巴对其战略投资了20亿。为什么？酒类是4个小时之内的需求，不可能到网上去买，线上无法复制线下，这叫新零售。

二、可持续商业模式的要素

真正可持续性的商业模式是今天的核心重点。区块链养牛你们也许听过无数的商业模式的课程，那是什么样的商业模式才符合资本的要求？

1.企业品牌

案例：匹克运动

运动鞋可以做大，皮鞋很难做大，因为运动鞋可以抗周期，皮鞋很难抗周期，我们从来没有听说哪一个皮鞋公司获得主流资本的投资。

中国的服装企业有55家上市公司，有一条规律：95%的服装上市公司是做男装。为什么男装可以做大，女装很难做大？因为男装可以标准化，女装很难标准化，男装每年的款式都一样，女装每一年的款式都不一样，这意味着男装可以获得融资，女装很难获得融资。因此，做男装的企业可以用别人的钱来发展，做女装的企业只能用自己的利润来发展。

所以赛道特别重要，企业从开始的方向就不能错。投资匹克时，它在全国有800家连锁店，三年做到12000家连锁店。优势资本第一轮投资600万美金，第二轮红杉资本进来投资4000万美金，第三轮建银国际投资了6000万美金，第4年，匹克运动在香港主板上市。

匹克做了几个差异化：定位差异化，渠道差异化，资本运营差异化。所以这个企业我们才投资，后来在香港主板上市让我们赚了7800万美金。

匹克从一个赚　钱的企业变成了一个值钱的企业，从一个盈利不可持续的企业变成了一个盈利可持续的企业。为什么做OEM（定点生产）、做代工产品的永远不可持续？

因为，企业可持续性的第1个元素就是品牌，没有一个产品，没有一个技术可以养活企业一辈子，只有品牌才可以养企业一辈子，而建设品牌的钱从哪里来？——从融资来！怎样才能获得融资？——商业模式，一个盈利可持续、成长可持续的商业模式自然能够吸引到投资。

品牌战略要符合资本的要求。匹克从800家店做到12,000家店，通过三年的时间，平均一年开了3000家店，平均一天要开10家店左右。

当你的人力资源符合资本的要求、KPI指标符合资本的要求，当你的品牌符合资本的要求，当你的渠道符合资本的要求，企业的未来可能完全就不一样了。在短短的几年之内，它就能上市了，这就是品牌的力量。

品牌怎么赚　钱？

德国大众的赚　钱模式是：第一，卖大众汽车赚　钱；第二，授权上海大众，授权费10亿欧元；第三，每一年向上海大众收4%的品牌管理费。卖产品不能赚　钱，卖品牌才能赚　钱。

未来中国企业要学习三种模式：向美国企业学习商业模式，向日本企业学习管理模式，向德国企业学习品牌模式，这样才能更快的成长。

企业可持续性的第1个元素就是可持续的品牌。

2.做一生一世的生意

案例：御银科技

御银科技是做银行ATM机的。把ATM机卖给银行，卖一台就少一台。半年不开张，开张吃半年，盈利不可持续，成长也不可持续，当时红杉资本不投资，达晨创投也不投，而优势资本选择投资，但是有前提条件——改变它的商业模式。

卖ATM机是不可持续的，怎么办？给银行送ATM机，一台ATM机约20万，一个支行采购5台就是100万。现在这100万的ATM送给你，靠银行的客户来赚　钱，银行的客户存100块钱抽三分钱，取100块钱还是收三分钱，每一天前50笔才收取，以前是赚银行的钱，现在是赚银行客户的钱。

以前是一生一次的生意，现在是一生一世的生意，一生一次的生意让你的公司赚　钱，一生一世的生意让你的公司值钱。改变商业模式以后一年，网点就增加了10倍。

在改变这个商业模式之前，优势悄悄投资了他一年，投资了1260万，第2年就在中小板上市。投资御银的成功，与其说是投资的成功，不如说是投完以后商业模式改良的成功。

同样的商业模式，尤其是现在5G新基建出来以后，就是要将面对很多大B端的客户，从一生一次的生意变成一生一世的生意。恒锋信息、数字政通、达安股份都是面对B端的，都是从一生一次的生意变成一生一世的生意。从卖硬件变成卖软件，一旦从一生一次的生意变成一生一世的生意，股价将会暴涨。

经营人群

案例：云放茶园

传统的企业经营产品，未来的企业经营人群，传统的企业以类聚，未来的企业以群分，经营产品让你赚　钱，经营人群让你的股权值钱。同样的营业额，一个经营产品的企业，成长为一个经营人群的企业，同时整个行业也在成长。 星巴克上市用了21年，瑞幸咖啡上市只用了一年半，未来会出现很多行业里面的瑞幸模式，这就是经营人群中产生的一个价值。 瑞幸咖啡对标的企业不是星巴克，瑞幸对标的是线上版本的7-11便利店,咖啡只是个入口，向老客户卖新产品，向老渠道卖新品。 云放茶园在峨眉山投了竹叶青茶园，在云南农村投了普洱茶园。 首先不是卖茶叶，而是经营要喝茶的人群，怎么经营？不卖茶叶，卖茶园！买一亩地5万块钱，明确产权40年。一亩地每一年产200斤茶叶，但不付租金，每年返100斤茶叶，价值1.5万元，连续40年，总价值60万的正宗的竹叶青。 现在只需要5万可以把它买下来，可以个人买也可以公司买，可以做成公司的定制，也可以做成个人的定制。一亩5万， 1万亩就是5个亿，这1万亩就是1万个消费者，1万个地主，1万个推销员，而且是免费的推销员。

互联网+的本质是众筹、众包、众销、众创。货是众包的，资金是众筹的，点子是众创的，渠道是众销的，互联网+让企业从经营产品，变成经营人群。 这个企业赚了5笔钱：第一，土地；第二，茶叶的差价；第三，股权增值的差价；第四，农业旅游观光；第五，政府补贴。既有一次性的收入，又有持续性的收入，一次性的收入赚钱，持续性的收入值钱。 用同样的商业模式，在法国波尔多酒庄和西班牙投资了两个酒庄。同样的商业模式，不卖酒，去经营要喝酒的人群。法国的酒庄是买一亩地（1万欧元），买下来以后不付租金，一亩地一年产400瓶红酒，每年返你100瓶，连续返200年、300年（国外林权证是无限期的）。 很多人问酒庄能够经营200-300年吗？法国经营时间最短的酒庄是170年历史，庄主告诉我，他们的酒庄历经了5任帝国、两任共和国。在国外，私有财产神圣不可侵犯。茶叶要投资国内的，酒要投资国外的。 茶叶行业有一个特点：好喝的做不大，能够做大的都不好喝但也不难喝。世界上最大的茶叶公司是立顿红茶，中国最大的茶叶公司是香飘飘奶茶。请人喝茶，谁会喝香飘飘奶茶？但是它是全中国最大的茶叶公司。 中国的有机农业企业还没有一个上市的企业。当大家都在投资有机农业的时候，优势资本和红杉资本一起投资的利农国际反季节蔬菜已经在美国上市，有机蔬菜是有营养的产品，没有营养的好产品不是好企业，好产品加上好的商业模式，这才是好企业。 领先两步成先烈，领先一步成先驱，领先半步才能够成功。

要不然做超级产品，要不然做超级渠道，要不然成为超级产品的股东，要不然成为超级渠道的股东。美国企业家更擅长经营超级产品，中国企业家擅长经营超级渠道，美团，阿里，腾讯都是超级渠道。 美国的风险投资喜欢投资超级产品，中国的风险投资喜欢投资超级渠道。所以在美国做超级产品最容易成功，在中国，超级渠道更容易成功，中国现在的竞争也是商业模式的竞争。但是在15年以后，将会从商业模式的竞争变成科技的竞争，这是未来发展的一个趋势。

3.掌控全产业链

案例：蒙牛

东阿阿胶通过特劳特的定位，利润提升到22亿，而股价涨幅不大，但是多了一笔钱收购了上游的所有的驴皮，靠资源赚钱，中国90%的驴皮在东阿阿胶，这就是东阿阿胶产生的资本价值。

而中国的全产业链鼻祖是蒙牛，蒙牛的成功是全产业链的成功。 蒙牛有4个98%：资源的98%是整合，经营的98%是人性，品牌的98%是文化，矛盾的98%是误会。蒙牛有三靠：大智靠学，大牌靠创，大成靠德。蒙牛的用人文化是：有德有才，破格录用；有德无才，培养使用；有才无德，限制录用；无才无德，坚决不用。 蒙牛能做到今天的规模绝对不是偶然，而是必然。蒙牛不养一头牛，靠农民贷款养牛，但是农民不需要抵押担保贷款，而是通过蒙牛签包销协议，农民去银行还贷就会持续，300万农民至少300万头牛。这样一来，蒙牛将所有成本转移到农民身上，农民将成本转移到银行身上。

这次疫情之后，企业家不要怕提升成本，而要懂得转移成本，将成本转移到上游、下游、合作伙伴身上，将成本转移到员工身上，企业转移成本以后成为轻资产模式。 在中国第一产业是养牛（农业）；第二产业是杀牛（工业）；第三产业是吹牛（服务业）。做农业才是全产业都做，因此做农业要摆脱依靠：第一，对人的依靠；第二，对水的依靠；第三，对环境的依靠；第四，对疾病防治的依靠。只有摆脱依靠才能做大。 美国的头部农业公司加起来占到美国34%的市场份额，中国的头部农业公司加起来只占2%-3%，所以中国市场巨大，企业巨小，投融资的机会巨多，企业成长的机会巨大。新加坡、欧洲、香港没有这样的机会，中国大陆才有这样的机会。美国风险投资的机会都在高科技，中国风险投资大都在传统企业。

三、好企业的标准

好企业的标准有5个标准，如果一个企业这5个要素都具备，那就马上可以获得融资。

1.优势的规模 企业规模做大有两种方法：做加法可以做大，做乘法也可以做大。 俄罗斯首富现在身价600亿美金，中国首富马云、马化腾都是400多亿美金。俄罗斯改革开放晚了中国10年，但是俄罗斯首富比我们中国首富身价还高，为什么？产业不一样，俄罗斯上游产业能源基础设施建设，通讯、电力石油全部都在民营企业。在中国，这些产业都在国有企业手里。 人是生的好，企业是产业好。

所以产业很重要，21世纪有5大赛道可供选择：第一，人工智能；第二，区块链；第三；基因编辑；第四，大健康；第五，新能源。人工智能的战场在硅谷，区块链的战场在华尔街，基因编辑的战场在波斯顿，新能源和大健康的战场在中国。

2.核心竞争力 企业核心竞争力不是产品，产品不是护城河。企业的核心竞争力有四个：第一，品牌；第二，一生一世的生意；第三，经营人群；第四，掌控全产业链。 携程网的高利润来自于退改签。往返以色列特拉维夫来回的头等舱45000块钱，如果出发前1小时退购，携程网收45%的手续费。但是退改签没有提升携程网的股价，而是持续性的用户提升了携程网的股价。携车网做火车票，火车票的市场容量是飞机票的8倍，火车票做到中国第一，携程网继续做汽车票，又做到中国第一。 平台模式最怕的是买卖双方见面，买卖双方第1次通过你，第2次就有可能跳单。而在互联网+平台模式下，买卖双方见面依然有核心竞争力。到了酒店给携程网打电话可以便宜30~40块钱，依然有核心竞争力，这就是好的平台模式。

3.优势的模式 站在资本的角度和企业的角度看模式完全不一样，从投资的角度和投行的角度讲模式也不一样。在看别人的模式过程中，要找到自己的机会。

4.优势的成长性 企业在成长的同时，行业也在成长，行业的上下游也会跟着成长，国家的GDP也在成长，人均GDP也在成长。这些企业汇聚了中国成长的力量，投资这些企业，就是投资中国未来15年的趋势。 企业的宣传到了最后有两点：第一，给消费者的宣传者的广告；第二，给投资者的宣传，叫做招股说明书。广告证明你的产品有价值，招股说明书证明你的股权有价值。但是绝大多数企业可能只有产品的宣传，而没有股权增值的宣传。

5.优势的团队 没有完美的个人，只有完美的团队。天使轮投资投人，A轮投资投产品，B轮投资投数据，C轮投资投收入，D轮投资投利润，每一轮都不一样。

最后祝愿北京大学青年企业家学员们能够百尺竿头，更进一步。谢谢大家。

运泰牧业的养牛是真的吗？

是真的。

互联网+畜牧业迅猛发展，利用人工智能实现畜牧业发展已经成为潮流，通过互联网、大数据、人工智能、区块链等技术，优化传统畜牧产业的生产效率，将成为重要发展趋势。运泰牧业利用互联网技术线上养牛，实现远程放牧。运泰牧业中共有6个放牧区和1个繁育中心，每个放牧区有数位饲养员。牧区有实时监控，可随时直播到APP。

运泰牧业APP围绕“纯天然、绿色、有机”特色产品和“智慧生态有机牧场”定位。通过互联网建立“线上养牛+线下托养+线上销售”模式，实施“互联网+智慧牧场”模式。运泰牧业线下的自有牧场与当地政府签订了合作，同时还为每头牛购买了保险，委托养殖一步到位。

用户可自行选择喜欢的领养品种，例如安格斯牛、西门塔尔牛。每头牛都有自己的耳标号，具备自己的身份ID，就像我们的身份证一样。牛的品种、产地来源、月龄、健康状况、体重、性别，一目了然。

扩展资料：

消费者可以在运泰牧业APP中领养属于自己的一头牛，实现“我在草原有头牛”，让人人成为牧场主的愿望得以实现。在家就可以养牛赚钱，免费吃肉。

为发挥优势，加快建设绿色畜产品生产加工输出基地，统一打造品牌，通过运用物联网技术以及数据库等现代信息技术手段，实现了肉羊养殖、屠宰加工、精加工、物流配送、销售五个环节信息在追溯体系综合服务平台上的互联互通。

工作人员会为动物佩戴一个“身份证”——含电子芯片的耳标，并通过专业手持仪实时上传草原羊的相关信息至追溯体系综合服务平台。这样一来，从出生到餐桌，草原羊的成长、检疫和加工都会有据可查，并以二维码的方式展示给消费者。

参考资料来源：中新网-草原羊有了“身份证”“互联网+”改造传统畜牧业

现代农业中的新农业技术

创新在现代农业中比以往任何时候都更加重要。整个行业正面临着巨大的挑战，包括供应成本上升、劳动力短缺以及消费者对透明度和可持续性偏好的变化。农业公司越来越认识到需要解决这些挑战。该领域的主要技术创新集中在室内垂直农业、自动化和机器人技术、畜牧技术、现代温室实践、精准农业和人工智能以及区块链等领域。

室内垂直农业可以提高作物产量，克服有限的土地面积，甚至通过缩短供应链中的距离来减少农业对环境的影响。室内垂直农业可以定义为在封闭和受控的环境中将农产品堆叠在一起的做法。通过使用垂直安装的种植架，与传统耕作方法相比，它显着减少了种植植物所需的土地空间。这种类型的种植通常与城市和城市农业相关，因为它能够在有限的空间中茁壮成长。垂直农场的独特之处在于某些设置不需要土壤来种植植物。大多数要么是水培法，蔬菜是在营养丰富的一碗水中种植的，要么是气培法，植物根部系统地喷洒水和养分。代替自然阳光，使用人工生长灯。

从可持续的城市发展到通过降低劳动力成本最大限度地提高作物产量，室内垂直农业的优势显而易见。垂直农业可以控制光照、湿度和水等变量，以精确测量全年，以可靠的收成增加粮食产量。减少的水和能源使用优化了能源节约——垂直农场的用水量比传统农场少 70%。通过使用机器人来处理收获、种植和物流，也大大减少了劳动力，解决了农场面临的当前农业劳动力短缺的挑战。

农场自动化，通常与“智能农业”相关联，是一种提高农场效率并使作物或牲畜生产周期自动化的技术。越来越多的公司正在致力于机器人创新，以开发无人机、自动拖拉机、机器人收割机、自动浇水和播种机器人。尽管这些技术相当新，但该行业已经看到越来越多的传统农业公司在其流程中采用农场自动化。

从机器人技术和无人机到计算机视觉软件等技术的新进步彻底改变了现代农业。农场自动化技术的主要目标是涵盖更简单、更平凡的任务。农场最常使用的一些主要技术包括：收获自动化、自动拖拉机、播种和除草以及无人机。农场自动化技术解决了全球人口增长、农场劳动力短缺和消费者偏好变化等重大问题。通过解决消费者偏好、劳动力短缺和农业环境足迹等问题，实现传统农业流程自动化的好处是巨大的。

传统的畜牧业是一个被广泛忽视和服务不足的行业，尽管它可以说是最重要的。畜牧业提供了我们每天赖以生存的急需的可再生自然资源。畜牧管理传统上被称为经营家禽农场、奶牛场、养牛场或其他与畜牧相关的农业综合企业。畜牧业管理者必须保持准确的财务记录，监督工人，并确保对动物进行适当的照顾和喂养。然而，最近的趋势证明，技术正在彻底改变牲畜管理的世界。过去 8 到 10 年的新发展为该行业带来了巨大的进步，使跟踪和管理牲畜变得更加容易和数据驱动。这项技术可以以营养技术、遗传学的形式出现，

畜牧技术可以提高或改善动物和牲畜的生产力、福利或管理。“联网奶牛”的概念是越来越多的奶牛群配备传感器以监测 健康 和提高生产力的结果。将单个可穿戴传感器放在牛身上可以跟踪日常活动和与 健康 相关的问题，同时为整个牛群提供数据驱动的见解。所有这些生成的数据也被转化为有意义的、可操作的见解，生产者可以快速轻松地查看这些见解，从而做出快速的管理决策。

动物基因组学可以定义为研究活体动物的整个基因景观以及它们如何相互作用以影响动物的生长和发育。基因组学可帮助牲畜生产者了解其畜群的遗传风险并确定其牲畜的未来盈利能力。通过对动物选择和育种决策具有战略意义，牛基因组学使生产者能够优化畜群的盈利能力和产量。

传感器和数据技术为当前的畜牧业带来了巨大的好处。它可以通过检测患病动物和智能识别改进空间来提高牲畜的生产力和福利。计算机视觉使我们能够拥有各种无偏见的数据，这些数据将被总结为有意义的、可操作的见解。数据驱动的决策会带来更好、更有效和及时的决策，从而提高畜群的生产力。

近几十年来，温室产业已经从主要用于研究和美学目的的小型设施（即植物园）转变为与陆上传统食品生产直接竞争的大型设施。加起来，整个全球温室市场目前每年生产近3500 亿美元的蔬菜，其中美国的产量不到 1%。

如今，很大程度上由于近期技术的巨大进步，该行业正见证着前所未有的蓬勃发展。今天的温室越来越多地出现，它们是大规模的、资本注入的和以城市为中心的。

随着市场的急剧增长，近年来也出现了明显的趋势。现代温室的技术含量越来越高，使用 LED 灯和自动控制系统来完美地调整生长环境。成功的温室公司正在显着扩大规模，并将其种植设施设在城市中心附近，以利用对当地食品不断增长的需求，无论季节如何。为了完成这些壮举，温室行业也越来越多地投入资本，利用风险投资和其他资源来建设在当前市场竞争所需的基础设施。

农业正在经历一场进化——技术正在成为每个商业农场不可或缺的一部分。新的精准农业公司正在开发技术，通过控制作物种植的每一个变量，如水分水平、害虫压力、土壤条件和微气候，使农民能够最大限度地提高产量。通过为种植和种植农作物提供更准确的技术，精准农业使农民能够提高效率并管理成本。

精准农业公司发现了巨大的发展机会。Grand View Research, Inc. 最近的一份报告预测，到 2025 年，精准农业市场将达到 434 亿美元。新兴的新一代农民被更快、更灵活的初创公司所吸引，这些初创公司可以系统地最大限度地提高作物产量。

区块链跟踪所有权记录和防篡改能力可用于解决当前食品系统中的食品欺诈、安全召回、供应链效率低下和食品可追溯性等紧迫问题。区块链独特的去中心化结构确保了经过验证的产品和实践，从而为透明的优质产品创造了市场。

食品可追溯性一直是最近食品安全讨论的中心，特别是随着区块链应用的新进展。由于易腐食品的性质，整个食品行业极易犯错误，最终影响人类生活。当食源性疾病威胁公众 健康 时，根本原因分析的第一步是追查污染源，不能容忍不确定性。

因此，可追溯性对于食品供应链至关重要。食品生态系统内当前的通信框架使可追溯性成为一项耗时的任务，因为一些相关方仍在跟踪纸上信息。区块链的结构确保食品价值链上的每个参与者都会生成并安全地共享数据点，以创建一个负责任和可追溯的系统。带有明确所有权标签的大量数据点可以立即记录，无需任何更改。因此，可以实时监控食品从农场到餐桌的旅程记录。

区块链在食品中的用例不仅仅是确保食品安全。它还通过在网络中建立分类账和平衡市场定价来增加当前市场的价值。传统的买卖价格机制依赖于参与者的判断，而不是整个价值链提供的信息。提供数据访问权限将创建供需的整体图景。用于交易的区块链应用也可能彻底改变传统的商品交易和对冲。区块链使经过验证的交易能够安全地与食品供应链中的每个参与者共享，从而创建一个具有巨大透明度的市场。

数字农业及其相关技术的兴起带来了大量新的数据机会。远程传感器、卫星和无人机可以每天 24 小时收集整个场地的信息。这些可以监测植物 健康 、土壤状况、温度、湿度等。这些传感器可以生成的数据量是压倒性的，而这些数据的重要性隐藏在数据的雪崩中。

这个想法是让农民通过先进的技术（如遥感）更好地了解当地的情况，这些技术可以告诉他们比肉眼看到的更多的情况。不仅比看到它在田野中行走或开车更准确，而且更快。

远程传感器使算法能够将农田的环境解释为统计数据，这些数据可以被农民理解并用于决策。算法处理数据，根据接收到的数据进行调整和学习。收集的输入和统计信息越多，算法就越能更好地预测一系列结果。其目的是农民可以利用这种人工智能通过在田间做出更好的决策来实现更好的收成目标。

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